山东东明特产美食

摘自：百度 2018年08月28日点击数:

东明西瓜:“中国西瓜之乡”，东明西瓜个大、皮薄、味甜。东明特产，地方名吃，香而不腻、风味独特，色泽纯正，老少皆宜。豆腐脑:细嫩豆腐，加卤、佐料，营养美味，东明人喜爱的早餐。

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。联系供应商

　　酥香火烧：酥香火烧是指用和好的白面,打成条状,拌香油、精盐、五香料粉等,然后卷压成饼状,放在特制的火炉上烤。烤熟后,焦黄酥香,外脆内软,有一盘火烧炉,香飘十里街之说。

　东明西瓜：东明县是山东省西瓜生产基地之一,素负盛名。1959年,产一特大西瓜,状如石滚,重51.5公斤,在河南省农业展览馆展出后,名扬**;1968年,又产1只53公斤的特大西瓜,被称为**西瓜之王。1981年,李六屯村农民种出一株龙凤西瓜,单株结瓜14个,总重量80余公斤,创**单株西瓜之**。